JAMBON PATA NEGRA 3 KG
Iberico Bellota désossé

+ de 42 mois de séchage. Au subtil goût de noisettes. Il fond dans la bouche avec délice.
Porc de race noire (Iberico) élevé en plein air et nourri exclusivement aux glands.
Pour conserver toute sa saveur, il est emballé sous vide. Emballage à ôter 2 heures avant consommation et laisser à air ambiant (maxi 22°C, recouvert d'un torchon).

Poids: 3kg +/-
Origine: Salamanque (Castille) - Espagne

Info: beaucoup de jambons Iberico Bellota sont proposés à un prix exponentiel. Le temps de séchage du nôtre et son prix prouve le sérieux, la passion et la patience de notre producteur. D'abord la qualité!