Farine Artisanale de Froment T45
Faire sa Brioche

Faites vos propres brioches, croissants et autres chaussons aux pommes.
Cette farine apporte un très bon volume, une couleur dorée et une saveur typée à toutes sortes de viennoiseries ainsi qu'au pain challah.
Cette farine est tellement bonne que le New York Times en parle (voir article)
Les blés utilisés dans la fabrication de cette farine proviennent exclusivement de labours français et dans la mesure du possible de producteurs locaux, tous rigoureusement sélectionnés.

->Convient au four ou machine à pain. Recette au dos du paquet pour 2 belles brioches

Ingrédients: farine de froment. Sans conservateur
Poids: 1 kg
Origine: Nomexy (Vosges - Lorraine) France

Info: Le Moulin de Nomexy est une entreprise familiale, artisans meuniers de père en fils depuis 1861. Leurs produits ne contiennent aucun additif, ce qui leur confère une très grande qualité gustative.